CREPES ALLA NUTELLA
La ricetta perfetta sia per dolce che per salato
Che tu abbia voglia di un dolcetto o uno spuntino salato
le crepes non deludono mai. Pronte in pochi minuti e facilissime da preparare.
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La leggenda narra che le crepes nascono
in Europa ma sono riportate in Francia.
La Francia ha crepato diverse varianti di crepes, sia dolci che salate.
Oggi sono un alimento francese ma amamto in tutto il mondo
che simboleggia amicizia e fortuna.​
INGREDIENTI CREPES
Ingredienti per l'impasto
Ingredienti per la farcitura
3uova medie
500ml di latte
250g di farina
Zucchero a velo
Nutella
Burro - per ungere la padella
PROCEDIMENTO
Mettere le uova in una ciotola, mescolare, aggiungere
il latte a filo, mescolare e aggiungere la farina setacciata
e mescolare fino al raggiungimento di un'impasto omogeneo
e senza grumi. Una volta ottenuto l'impasto desiderato
dfar riposare in frigo per trenta minuti.
imburrare la crepiera, versare una quantità di impasto
e cucinare per qualche minuto controllando la cottura.
Farcirle con Nutella e una spolverata di zucchero a velo
È possibile farcirle come si preferisce
sia dolce che salato
